Thanksgiving - Wie geht das mit dem Truthahn?
- Themenstarter watashi
- Datum Start
T
teriyake
Guest
Servas,
bei uns gibbet auch Truthahn, weil die Schwiegis kommen...aber nur Brust, 7.4 lbs fuer 3 Fleischesser...vieeel zu viel. Naja.
Dazu gibt es
-Gravy
-Sweet Potato Casserolle with Pecans & Marshmallows
-Cranberry Sauce
-Pumpkin Stew
und fuer mich einen Linsen-Kastanien-Braten...
Mal sehen, wie das wird. Sehr aufregend...den Truthahn uebernimmt der Mann, alles nach Rezepten aus einem Thanksgiving- Kochbuch von Plimoth Plantation.
bei uns gibbet auch Truthahn, weil die Schwiegis kommen...aber nur Brust, 7.4 lbs fuer 3 Fleischesser...vieeel zu viel. Naja.
Dazu gibt es
-Gravy
-Sweet Potato Casserolle with Pecans & Marshmallows
-Cranberry Sauce
-Pumpkin Stew
und fuer mich einen Linsen-Kastanien-Braten...
Mal sehen, wie das wird. Sehr aufregend...den Truthahn uebernimmt der Mann, alles nach Rezepten aus einem Thanksgiving- Kochbuch von Plimoth Plantation.
W
Wisi
Guest
Das kommt halt drauf an welche Groesse Truthahn man kauft... also man kauft den Hahn entsprechend der Anzahl der Leute die davon satt werden sollen und wie viel/ob man davon fuer left overs uebrig haben will.
also wir sind jetzt 6 1/2 personen
und ich hoffe, dass noch was fuer morgen uebrig bleibt!
...
pindakoek
Well-Known Member
So, der erste Vogel (Truthahn) meines Lebens, und nachdem ich geschnallt habe, dass der 2 Öffnungen hat, und das wenn man das Stuffing durch den Hals rein stopft es an der Brust wieder raus kommt, 
bin ich gespannt, wie er gleich schmeckt. Bin jedenfalls fingerfertig genug gewesen, den Hals und die Innereien durch das Halsloch zu entfernen und die Flügel und so unter der Haut zu befestigen... wenigstens etwas 
So, jetzt muss ich mal wieder befeuchten gehen...
Happy Thanksgiving
bin ich gespannt, wie er gleich schmeckt. Bin jedenfalls fingerfertig genug gewesen, den Hals und die Innereien durch das Halsloch zu entfernen und die Flügel und so unter der Haut zu befestigen... wenigstens etwas So, jetzt muss ich mal wieder befeuchten gehen...
Happy Thanksgiving
Wir haben 13 lbs fuer zwei Erwachsene und einen Hund . Der Vogel ist auch hier im Ofen. Dazu mach ich Blaukraut (in Rotwein mit Kastanien) und Eiernudeln. Mein Mann macht Dampfnudeln zur Nachspeise (ja mein amerikanischer Mann!!). Im Supermarkt haben wir Hundeeis gesehen (mit Vitaminen), und das bekommt Hundi zur Nachspeise lol. Einen kleineren Turkey haben wir gar nicht gefunden.
. Der Vogel ist auch hier im Ofen. Dazu mach ich Blaukraut (in Rotwein mit Kastanien) und Eiernudeln. Mein Mann macht Dampfnudeln zur Nachspeise (ja mein amerikanischer Mann!!). Im Supermarkt haben wir Hundeeis gesehen (mit Vitaminen), und das bekommt Hundi zur Nachspeise lol. Einen kleineren Turkey haben wir gar nicht gefunden.
13lb war auch das kleinste was wir gesehen haben. Bin jetzt mit dem Stuffing fertig. Schmeckt richtig lecker und sieht auch super aus. Ich dachte ja erst das ist ein bisschen viel Sellerie, aber es ist megalecker. Alles frisch YUMMY YUMMY und war auch super einfach zu machen. Habe Fotos gemacht um meinen alllerersten Thanksgiving Truthahn zu dokumentieren. LOL
Bin mal gespannt. Der Vogel liegt jetzt noch kurz in kaltem Wasser da er noch etwas sehr kalt war - sicher ist sicher. Hoffe das wird was ...
Bin mal gespannt. Der Vogel liegt jetzt noch kurz in kaltem Wasser da er noch etwas sehr kalt war - sicher ist sicher. Hoffe das wird was ...
So, der erste Vogel (Truthahn) meines Lebens, und nachdem ich geschnallt habe, dass der 2 Öffnungen hat, und das wenn man das Stuffing durch den Hals rein stopft es an der Brust wieder raus kommt,
So, jetzt muss ich mal wieder befeuchten gehen...
Happy Thanksgiving
Ich bin auch noch gespannt wie ich das Ding zukriege ... naja ... schlimmstenfalls muss ichs halt mit meinem normalen Nähzeug zunähen - wird ja durch die Hitze dann sterilisiert.
Lebensmittelfäden (oder wie man das nennt) hab ich nämlich nicht und mit Zahnstochern bin ich immer recht ungeschickt.