Vegetarische Gerichte gesucht
- Themenstarter anjaxxo
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ja nee aber dann noch ordentlich knobi reinkloppenOder man bastelt sich gleich ein Tzatziki
ariel.prospero
Well-Known Member
Was ich persönlich zu Pellkartoffeln auch gerne mag ist Sahneheringoder die klassische Frankfurter Grüne Soße
Ach ja - das ist etwas ganz Feines... da tropfen mir doch glatt die Zähne...
Sahnehering oder roter Heringssalat - ganz großes Kino zu Pellkartoffeln. Auch ein feiner Brathering passt toll dazu - ist aber alles für Vegetarier eher ungeeignet.Was ich persönlich zu Pellkartoffeln auch gerne mag ist Sahnehering
W
Wisi
Guest
Ach, was mir noch einfaellt -ein ganz schnelles leckeres und einfaches Gericht:
Pellkartoffeln und QuarkSehr lecker!
Wo Du das grad gepostet hast ist mir auch noch was eingefallen... Mehlknoedel in Butter geschwenkt mit Apfelmus dazu.
Fuer die Mehlknoedel einfach 500g Mehl, 1/4L Wasser und 2 Eier zu einem zaehfluessigen Teig verarbeiten. In einem Topf ca 2L leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen... den Teig essloeffelweise vorsichtig ins kochende Wasser geben und 5 Minuten ziehen lassen.
Wir schmoren dazu separat in einer Pfanne noch gewuerfelten Speck an und geben Butter zu, den Speck kann man aber auch weglassen damit es vegetarisch bleibt.
Nachdem dann die Mehlknoedel aus dem Wasser gehoben und dabei etwas abtropfen gelassen wurden, gibt man sie in eine Schuessel und uebergiesst sie mit der Butter (und wenn gewollt dem Speck) und serviert nebendran ne Schuessel Apfelmus zum Reintunken.
Na da komm ich her.. oder die klassische Frankfurter Grüne Soße
Gehoert komischerweise aber nicht zu meinen Lieblingsgerichten.(Ach und noch was fuer Stinke-Kaese-Liebhaber)
Handkaes' mit 'Musik', Butterbrot und ein Glas Apfelwein -lecker- und TYPISCH Frankfurterisch
... und so richtig eklig. Bis aufs Butterbrot.
Dann lieber Grüne Soße.
Neee, nicht eklig, LECKER
Aber es ist wirklich nicht jedermanns Sache. Dafuer knallts gut.. haha